مواضيع مميزة فى بسكوتة
صور 2013 تردد قناة cbc سفرة ازياء محجبات صور انمى غرف نوم خلفيات فيس بوك
جمعة مباركة رسائل عشق اجمل صور صور اسلامية صور بنات كول صور جميلة



طريقة عمل ‘كوردن بلو’ الدجاج

طريقة عمل ‘كوردن بلو’ الدجاج المقادير: قطع دجاج فيليه، 2 ثمرة بصل كبيرة، 2 ثمرة فلفل رومي، ملح، فلفل، 3

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم
الصورة الرمزية شهد
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
الدولة: مصر- القاهرة
المشاركات: 940
افتراضي طريقة عمل ‘كوردن بلو’ الدجاج

 
 
طريقة عمل ‘كوردن بلو’ الدجاج



المقادير:
قطع دجاج فيليه، 2 ثمرة بصل كبيرة، 2 ثمرة فلفل رومي، ملح، فلفل، 3 ليمونات، ملعقة خل، قرفة وزعتر، مشروم، شطة 'حسب الرغبة'،
1/8 كيلو جبنة شيدر، 1/8 كيلو لانشون دجاج مدخن، 1/8 كيلو زيتون أسود أو أخضر مقطع، خلة الأسنان لتثبيت الدجاج الملفوف، 2 بيضة، ملعقة حليب، كوب دقيق، 2 كوب بقسماط مطحون، زيت.
التحضير:
يفرم البصل بالخلاط لأقصى درجة ومعه الفلفل، ويعصر البصل المفروم لأخذ مائه للتتبيلة.
يوضع ماء البصل في وعاء عميق وتتم إضافة الملح والفلفل والليمون المعصور وباقي مكونات التتبيلة.
يقلب هذا الخليط جيدا وتوضع قطع الدجاج فيه لمدة ساعتين.
الطبخ:
يتم فرد قطعة الدجاج بعد دقها على أي سطح مستو لتسهيل عملية اللف.
توضع قطعة من الجبن الشيدر ثم شريحة لانشون ثم قطعتان من الزيتون المقطع.
تبرم قطعة الدجاج على المكونات التي بداخله كما تلف ورقة الكرنب المحشي، ويتم غلق الجانبين المفتوحين بالخلة، وللاحتياط توضع خلة ثالثة في منتصف كل قطعة.
يدحرج الكوردن في الدقيق أولا ثم في البيض والحليب والبقسماط جيدا لتغطية أي فتحة صغيرة في القطعة.
القلى:
تتم تسخين الزيت على نار عالية.
توضع قطع الدجاج بحرص في الزيت.
ثم تخفف النار فورا.
وقبل انتشالها من الزيت تعلى النار ثانية للحصول على قرمشة لذيذة.
ملاحظات:
يؤكل ساخنا بعد تقطيعه مع البطاطس المحمرة والسلطة او مع الخضار السوتيه أو حسب الرغبة.



الموضوع الأصلي: طريقة عمل ‘كوردن بلو’ الدجاج || الكاتب: شهد || المصدر: بسكوتة





'vdrm ulg U;,v]k fg,M hg][h[ fg,M 'vdrm

 
 



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الدجاج, بلو’, طريقة, ‘كوردن

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة سهلة لعمل طبق يخنة الدجاج 2013 , وصفة طبق يخنة الدجاج ، كيفية عمل طبق يخنة الدجاج 2014 لمسة عطر المطبخ العربي - اطباق رئيسية - مقبلات - حلويات 0 2013-03-13 04:11 PM
فتة الدجاج بالصور - فتة الفراخ اللبنانية - طريقة عمل فتة الدجاج من المطبخ اللبناني MissEgYpt المطبخ الشامي - اطباق رئيسية - مقبلات - حلويات شامية 0 2013-03-09 02:28 AM
طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشة - اصابع الدجاج بالكاري والكاتشاب - طريقة تحضير اصابع الدجاج الشهية BasCota المطبخ العربي - اطباق رئيسية - مقبلات - حلويات 0 2013-01-02 07:06 PM
صدور دجاج مع صلصة الانشوجة - طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة جديدة - طريقة تحضير صدور الدجاج مع جبن البارمازان BasCota المطبخ العربي - اطباق رئيسية - مقبلات - حلويات 0 2012-12-28 07:58 PM
مرق الدجاج - طريقة عمل مرق الدجاج - مرق الدجاج من المطبخ السورى - مرق الدجاج السوري BasCota المطبخ الشامي - اطباق رئيسية - مقبلات - حلويات شامية 0 2012-11-28 02:26 PM

العاب بنات


الساعة الآن 11:37 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7

سياسة الخصوصية  Privacy Policy

ازياء ازياء اطفال عبايات استقبال ازياء محجبات عبايات لفات طرح فساتين فساتين زفاف فساتين سهرة فساتين زفاف محجبات تجهيزات عرائس اكسسوارات احذية تسريحات شعر مكياج ديكور غرف نوم انتريهات حمامات صور حب صور بنات صور منوعة صور صور فنانين صور مصارعين صور سيارات رسائل توبيكات برودكاست نكت اكواد كول تون بلاك بيري ترددات النايل سات خلفيات ايباد فيس بوك

صور حب


Search Engine Optimization by vBSEO